Рецепт неймовірно смачних помідорів без оцту

Помідори за цим рецептом виходять солодкуватими і зовсім не гострими. Кислота навіть не відчувається. Дуже добре для тих, кому не можна оцет.

Інгредієнти:

На 3-х літрову банку

  • 5 ст. л. цукру з гіркою;
  • 2 ст. л. солі без гірки;
  • 1 ч.л. лимонної кислоти.

На літрову банку

  • цукор 2 ст. ложки без гірки;
  • сіль – трохи більше половини столової ложки;
  • і чайну ложечку лимонної кислоти.

Зі спецій:

  • часник 2-3 зубчики;
  • перець горошком;
  • гвоздика;
  • кориця шматочками.

Приготування:

Помідори укласти в банку. Залити окропом, дати охолонути, воду злити.

У банку засипати сіль, цукор і лимонну кислоту. Залити повторно окропом і закатати.

От і все. Ось такий простий але дуже смачний рецепт помідорів без оцту.